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碳酸钾是一种无机物，为无色或白色六方形或斜方晶系结晶或颗粒状粉末，易溶于水，不溶于乙醇、丙酮和二硫化碳；吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，具有苦咸味...
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，调味剂，也可用作食用油的**剂...
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